Baumheilkunde - Die Hasel

Baumheilkunde – Die Hasel
Samstag 29.04.2023, von 10.00 bis 16.00 Uhr
Workshop
Bäume sind heilige Wesen und für uns Menschen von existenzieller Bedeutung. Sie geben uns den lebensnotwendigen Sauerstoff, Kraft, Schutz, Nahrung, Medizin und vieles mehr. In den Baumheilkunde-Workshops begegnen wir dem jeweiligen Baum mit allen Sinnen. In Meditationen und Ritualen lassen wir uns auf die unterschiedlichen Baumenergien ein. Wir nähern uns den Bäumen durch mythologische Erzählungen, Legenden und Märchen, lernen die Erkennungs- und Bestimmungsmerkmale kennen und im Praxisteil nutzen wir die vielfältigen Verarbeitungsmöglichkeiten und stellen kulinarische Zubereitungen, Baummedizin, Körperpflege, Räucherwerk und allerlei Magisches aus Bäume her.
An diesem Tag richten wir unsere ganze Aufmerksamkeit auf den Haselstrauch.
Veranstaltungsort: Kräuterladen Hollerblüte, Im Euler 31, 63584 Gründau
Anmeldung erforderlich:
Anmeldeformular bitte an erika.wild.bunt.gesund@gmail.com
Kosten: 90,00 € pro Person
Materialkosten: 20,00 € (Skript, hochwertige Bio-Rohstoffe, Zutaten, sonstige Materialien sowie je nach Bedarf Gläschen etc.)
Verköstigung: 20,00 € (Mittagessen mit Wildpflanzen und Bio-Zutaten, teilweise in Rohkost-Qualität, verschiedene Getränke)
 

Ausbildung zur Kräuterfrau / zum Kräuterkundigen 2023

Wer früher Kräuterfrau oder Kräuterkundiger werden wollte, begab sich in die Lehre bei einer erfahrenen Kräuterfrau.

Die Ausbildung dauerte traditionell neun Jahre und jedes Jahr stand unter dem Zeichen einer bestimmten Heilpflanze. 

Der/die Lernende beschäftigte sich das ganze Jahr über mit dieser Pflanze und lernte sie mit allen Sinnen kennen.

Die Ausbildung zur Kräuterfrau / zum Kräuterkundigen basiert teilweise auf dem Ausbildungs-konzept von Doris Grappendorf (Autorin, Heilpraktikerin, Biologin und Phytotherapeutin). Das von ihr erstellte umfangreiche Unterrichtsmaterial bietet viele Anregungen und Tipps, um sich der jeweiligen Pflanze im Jahreslauf zu widmen. Die Ausbildung richtet sich an alle, die sich intensiv und in Ruhe mit unseren wichtigsten einheimischen Heilpflanzen beschäftigen möchten.

Werden Sie Kräuterfrau / Kräuterkundiger und begegnen Sie mit mir den neun Jahrespflanzen. Jedes Jahr wird eine Heilpflanze übers Jahr hinweg mit ihren vielfältigen Aspekten behandelt. 

Die Jahrespflanze in 2023 ist der Weißdorn.

Neben dem eigenen Befassen mit der Jahrespflanze können Sie an vier Ausbildungsterminen teilnehmen und ein Jahrespflanzen-Zertifikat erwerben.

Voraussetzung für das Zertifikat ist die Fertigung einer individuellen, schriftlichen Abschlussarbeit und eine kleine mündliche Präsentation dazu. Weitere Informationen werden am ersten Ausbildungstermin mitgeteilt. 

Die vier Ausbildungtermine zur Jahrespflanze:

Sonntag 16.04.2023, von 10.00 bis 16.00 Uhr
Weißdorn - Die Jahrespflanze 2023 - Teil 1
Überblick über die Ausbildung, Wesen und Signatur der Pflanze, Verbindung mit dem Wesen der Jahrespflanze aufnehmen, Botanik, Sammeln, Zubereitungen für die Hausapotheke und zum Genießen herstellen, Anwendungsmöglichkeiten
Kosten: 90,00 € pro Person
Materialkosten: 25,00 € (Ordner mit umfangreichem Skript, hochwertige Bio-Rohstoffe, sonstige Materialien, z.B. Flaschen, Gläser, Salbendöschen)
Verköstigung: 20,00 € (Mittagessen mit Wildpflanzen und Bio-Zutaten, teilweise in Rohkost-Qualität und verschiedene Getränke)

Sonntag 18.06.2023, von 13.00 bis 16.00 Uhr
Weißdorn - Die Jahrespflanze 2023 - Teil 2
Erfahrungsaustausch, Pflanzenbegegnung, die Pflanze mit allen Sinnen kennen lernen, Sammeln, Pflanzenverarbeitung, Verwendungsvielfalt
Kosten: 55,00 € pro Person (inklusive hochwertige Wildpflanzen, Bio-Rohstoffe, sonstige Materialien, je nach Bedarf z.B. Flaschen, Gläser, Salbendöschen sowie verschiedene Getränke)

Sonntag 06.08.2023, von 13.00 bis 16.00 Uhr
Weißdorn - Die Jahrespflanze 2023 - Teil 3
Wissenserweiterung und -vertiefung, Pflanzenbegegnung, Sammeln und Pflanzenverarbeitung
Kosten: 55,00 € pro Person (inklusive Bio-Rohstoffe und sonstige Materialien sowie Getränke)

Sonntag 24.09.2023, von 10.00 bis 16.00 Uhr
Weißdorn - Die Jahrespflanze 2023 - Teil 4
Höhepunkt des Ausbildungsjahres
Nach Abgabe der individuellen Abschlussarbeit und einer mündlichen Präsentation wird das Jahrespflanzen-Zertifikat ausgehändigt und gefeiert.
Kosten: 90,00 € pro Person
Materialkosten: 15,00 € (Zertifikat, Bio-Rohstoffe,  sonstige Materialien)
Verköstigung: 20,00 € (Mittagessen mit Wildpflanzen und Bio-Zutaten, verschiedene Getränke)  

Veranstaltungsort:
Kräuterladen Hollerblüte, Im Euler 31, 63584 Gründau
Anmeldung erforderlich:
Telefon: 0160 / 978 72 179
Mail: erika.wild.bunt.gesund@gmail.com

Kräuterwanderung Grüne Neune

Kräuterwanderung, Wildpflanzenführung
Mittwoch 05.04.2023, 18.00 - 20.00 Uhr
Grüne Neune - Die Gründonnerstags-Suppe
Schon die Kelten und Germanen nutzten das erste, wilde, heilkräftige Grün nach dem kalten Winter für ein kräftigendes Süppchen, um nach der Winterschwäche die Lebensgeister zu mobilisieren.
Das Sammeln von Frühjahrskräutern und Zubereiten der „Grünen Neune“, wie die Gründonnerstags-Suppe oft auch genannt wird, hat eine lange Tradition, die wir aufleben lassen wollen. Auf dieser Wildpflanzenführung erfahren Sie welche Kräuterlein verwendet wurden und was es mit der Zahl Neun auf sich hat. Wir werden wildem Grün begegnen, das man für heilkräftige Süppchen (und vieles mehr) verwenden kann. Es gibt Tipps, Anregungen und Rezepte zum Erkennen und Verarbeiten von essbaren Wildpflanzen.
Treffpunkt:
Paradieschen GmbH Bioladen, An der Wann 1, 63589 Linsengericht
Hinweise: Parken Sie bitte Ihr Fahrzeug hinter der Halle auf dem Mitarbeiterparkplatz!
Wir treffen uns dort 15 Minuten vor Veranstaltungsbeginn, also um 17.45 Uhr.
Anmeldung erforderlich: Telefon 0160 / 978 72 179
Kosten: 25,00 € pro Person bitte zu Veranstaltungsbeginn in bar bezahlen (inklusive Pflanzeninfos, die per Mail zugesandt werden)

Am grünen Donnerstag im April,

kocht die Bäurin, weil sie es so will,

ein Süppchen von neunerlei Kräuterlein,

soll wider alle Krankheiten sein.

(Reim nach einer alten Bauernweisheit)

August 2021 - Kräuterführung und Kräuterbüschel-Oxymel

Jetzt ist Hochsaison in der Erntezeit. Es blüt und fruchtet in Hülle und Fülle. Nach altem Brauch sammeln Frauen zu Maria Himmelfahrt am 15. August verschiedene Pflanzen, um Kräuterbüschel zu binden und diese in katholischen Kirchen segnen zu lassen. 

Mädesüss, Thymian und Goldrute sind beliebte Kräuterbüschel-Pflanzen und diese Mischung ist genau richtig, um das Immunsystem zu stärken und vor Entzündungen zu schützen. Außerdem hilft sie die Verdauung und den Stoffwechsel anzuregen. Das Zusammenspiel der feinen Aromen und die gesundheitlichen Vorteile und haben mich zu meinem Kräuterbüschel-Oxymel inspiriert. 

Ich liebe den säuerlich-süßen Geschmack des Sauerhonigs. Im Mai letzten Jahres hatte ich mein Holunderblüten-Oxymel gepostet - und einmal im Jahr darf (ja fast schon muss) es ein Rezept mit diesem nicht-alkoholischen Pflanzenauszug sein. 

 

Wir brauchen folgende Zutaten:
🌿 3 Teile Bio-Honig (am besten heimatnaher Herkunft)
🌿 1 Teil Bio-Apfel-Essig (ungefiltert und nicht pasteurisiert)
🌿 1 Teil Pflanzen (Mädesüßblüten, Thymianstängelchen sowie Blüten und junge Blätter von der Goldrute)

🌿 1 Prise Natursalz 

Vegane Variante:

Dattelsirup lässt sich gut als Honigersatz verwenden. Ich finde das ist eine sehr gute Alternative, auch wenn seit über 2000 Jahren die Verwendung von Honig für diesen Pflanzenauszug als wesentlich erachtet wurde. Die Haltbarkeit dürfte sich bei selbsthergestelltem Dattelsirup deutlich verkürzen.

Hinweise:
Bei einer Korbblütler-Allergie kann es sein, dass man auf die Goldrute allergisch reagiert.

Mädesüß darf nicht verwendet werden bei Salicylsäure-Unverträglichkeit.

Zubereitung:
🌿 Alle Zutaten im Mixer kurz durchmixen und in eine Weck-Saftflasche oder ein Schraubdeckel-Glas füllen.
🌿 3 – 7 Tage ziehen lassen.
🌿 Am besten kühl und dunkel stellen.
🌿 Dann in eine oder mehrere saubere Glasflaschen abfiltern.

Die Haltbarkeit beträgt 1 Jahr, wenn das Kräuterbusch-Oxymel im Kühlschrank aufbewahrt wird.

Für ein Erfrischungsgetränk wird der Sauerhonig etwa 1:10 mit Wasser verdünnt.

I love it! Zum Wohl! Es schmeckt so köstlich und tut gut!

 

Und nun ein bisschen Eigenwerbung:
Auf meiner Kräuterführung am Samstag, den 14.08.2021 von 13 - 15 Uhr (Treffpunkt Paradieschen Bioladen, An der Wann 1, 63589 Linsengericht) geht es um den alten Brauch des Kräuterbüschelbindens.
Ihr könnt erfahren:
🌼 was der Frauendreissiger bedeutet
🍀 was es mit dem Kräuterbüschelbinden auf sich hat und warum wir diesen Brauch auch heute noch in unseren Alltag integrieren sollten
🌼 welche Pflanzen oft für Kräuterbüschel verwendet werden und warum
🍀 welche Kräuterbüschel-Pfanzen sich besonders gut für ein köstliches Oxymel verwenden lassen
🌼 und vieles mehr 😀

Nach der Führung könnt Ihr diesmal eine Kostprobe meines Kräuterbüschel-Oxymels mit Mädesüss, Thymian und Goldrute genießen. 

 

 

 

Wurzelworkshop 09.-11.10.2020

Dies sind prachtvolle Wurzeln von Nelkenwurz, Löwenzahn, Engelwurz, Bibernelle und Brennnessel, die wir während des Wurzel-Workshops achtsam gegraben haben und mit denen wir Köstliches und Heilsames herstellen konnten.

 

 Karin und Thomas Wernicke beim freudigen Wurzelgraben

Oktober 2020

Natur-Seminar
„Kräuterwissen,
Kräuterfreude“

Wurzelkraft – Power aus der Erde

 

Freitag 09.10.2020 bis Sonntag 11.10.2020

Leitung:
Erika Dittmeier-Ditzel
Veranstaltungsort:
Kloster Buddhas Weg in Waldmichelbach-Siedelsbrunn
Buchung unter www.buddhasweg.eu, Buchungs-Nr. 2020-BW 6.91

Freitag 09.10.2020
15.00 bis 18.00 Uhr (evtl. Änderungen nach Absprache)
Samstag 10.10.2020
10.00 bis 12.00 und 14.00 bis 18.00 Uhr (evtl. Änderungen nach Absprache)
Sonntag 11.10.2020
10.00 bis 12.00 und 14.00 bis 16.00 Uhr

Erfahren Sie altes und neues Kräuterwissen rund um Verwendungsvielfalt der Wurzeln (Kulinarisches, Heilkraft und Magie). 
Kosten: 250 € pro Person (inkl. Material und Skript), zzgl. Verpflegung und Übernachtung 

Wichtig: Bitte Schreibutensilien, Körbchen zum Sammeln, Wurzelstecher, Messer, Brettchen, Mörser, Butterbrottüten und ein Geschirrtuch mitbringen!

August 2020

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Heilkräftig sind sowohl die heimische Goldrute (Solidado virgaurea), als auch die kanadische Goldrute (Solidago canadensis) und die Riesen-Goldrute (Solidago gigantea). Am besten die verschiedenen Goldrutenarten abwechselnd verwenden.

 

Auszug aus "Die Land-Apotheke:
Heilen und pflegen nach alter Tradition"
Autoren Erika Dittmeier-Ditzel und Christine Weidenweber

Die Goldrute gilt heute als die beste Nierenpflanze. Sie wirkt nicht nur harntreibend und durchspülend, sondern steigert auch die Leistungsfähigkeit der Nieren. Bei akuten und entzündlichen Blasenerkrankungen und Nierenleiden aller Art wird das Kraut mit bestem Erfolg angewendet. Es wirkt antibakteriell, entzündungshemmend, heilend und stärkend auf das Nierengewebe.

 

Goldrute >>Das Heydnisch Wundkraut<<

Zur Zeit der Germanen wurde sie als beste Wundheilpflanze gelobt und erhielt deshalb im Mittelalter den Volksnamen >>Heydnisch Wundkraut<<. Auch heute noch wird die Goldrute als Wunden zusammenschließende Hautheilpflanze verwendet. Eine erste Hilfe Maßnahme bei Wunden ist das Auflegen frischer, zerkleinerter Goldrutenblätter.

Neuere Studien haben festgestellt, dass die Goldrute auch vor UV-Strahlen schützt und außerdem eine pilzhemmende Wirkung hat.

Goldrutentee:

1 – 2 TL getrocknetes (2 – 4 TL frisches) Goldrutenkraut mit 150 ml heißem Wasser übergießen, 5 Minuten ziehen lassen, abfiltern. Täglich 3 Tassen trinken, maximal 6 Wochen lang.

Für die äußerliche Anwendung (Sitzbäder, Umschläge, Auflagen) die doppelte Menge Goldrute verwenden.

Hinweis: Korbblütler-Allergie möglich.

Nicht anwenden bei Wasseransammlungen in Folge einer eingeschränkten Herz- oder Nierentätigkeit. Bei chronischer Nierenerkrankung ist ärztlicher Rat einzuholen.  

Die nächste Veranstaltung im September:

Wildpflanzen und Heilkräuter-Wochenende
Samstag 05.09.2020 bis Sonntag 06.09.2020
Entspannen Sie sich im Kloster Buddhas Weg und genießen Sie die Natur im schönen Odenwald. Während kleiner Wanderungen durch den Kräutergarten, Wiesen und Wald zeig ich viele Wildpflanzen und Heilkräuter unter folgenden Gesichtspunkten:
- Wildpflanzen und Heilkräuter erkennen
- Inhaltsstoffe und Wirkungen der Pflanzen
- Achtsames sammeln
- Welche Zubereitungs- und Anwendungsmöglichkeiten bestehen
- Welche Pflanzen sind wichtig für die Grüne Hausapotheke
- Warum sind die wilden Pflanzen für unsere Ernährung und Gesundheit so wichtig  Veranstaltungsort: Kloster Buddhas Weg in Waldmichelbach-Siedelsbrunn
Buchung unter www.buddhasweg.eu, Buchungs-Nr. 2020-BW 6.94
Samstag 05.09.2020
10.00 bis 12.00 und 14.00 bis 18.00 Uhr (evtl. Änderungen nach Absprache) Sonntag 06.09.2020
10.00 bis 12.00 und 14.00 bis 16.00 Uhr
Kosten: 175 € pro Person (inkl. Material und Skript), zzgl. Verpflegung und Übernachtung