September 2019

Nelkenwurz (Geum urbanum)

 
















„Goldene Milch mit Nelkenwurz“ oder Nelkenwurz-Kurkuma-Latte (vegan)

Getrocknete oder frische Wurzel einer Nelkenwurz mit 200 - 250 ml heißem Wasser übergießen und in einem Blender mixen.

Etwas abkühlen lassen und dann in ein Gefäß abfiltern.

Das Nelkenwurz-Wasser wieder in den Blender geben mit 1 – 2 EL Mandelpüree schaumig mixen. 

Von der Nelkenwurz-Mandelmilch den weißen Schaum in ein schönes Glasgefäß abschöpfen.

1 EL Kokosblütensirup oder 2 EL Reissirup, 1/2 TL Kurkumapulver, 1/4 TL Vanillepulver, etwas gemahlenen Zimt und Pfeffer aus der Mühle zur Mandelmilch in den Blender geben und kräftig mixen.

Den Kurkuma-Latte zum Milchschaum ins Glas gießen und servieren.

Stärkt die Abwehrkräfte und schmeckt einfach köstlich! 

Nächste Kräuter- und Wildpflanzen-Veranstaltungen

12. – 13.10.2019 Kräuterwissen, Kräuterfreude Teil 4

Wurzelkraft – Power aus der Erde

Verwendungsvielfalt der Wurzeln, von Amulett bis Zauberei

Samstag, 12.10.2019

10.00 bis 12.00 Uhr Begrüßung, Kräuterwanderung

14.00 bis 17.00 Uhr Workshop

danach Herstellen und Verspeisen des Wildkräuter-Abendessens

Sonntag, 13.10.2019

10.00 bis 12.00 Uhr Kräuterwanderung

14.00 bis 16.00 Uhr Workshop

Veranstaltungsort: Kloster Buddhas Weg in Waldmichelbach-Siedelsbrunn
Buchung unter www.buddhasweg.eu, Buchungs-Nr. 2019-BW 6.22

Leitung: Erika Dittmeier-Ditzel

Kosten: 195 € pro Person (inkl. Material und Skript), zzgl. Verpflegung und Übernachtung

25. – 26.10.2019 Gesund und schön mit Kombucha

Dieser Workshop ist für alle, die an facettenreichem Geschmack und erfrischenden, zuckerarmen Getränken interessiert sind und Kombucha selbst herstellen wollen. Wenn Sie Vollwertiges und Selbstgemachtes zum Essen und Trinken lieben, auf gesunde Ernährung und Inhaltsstoffe achten und darüber hinaus kostengünstige, einfache, schnelle und natürliche Pflege für Haut und Haar kennen lernen wollen, dann ist dieser Kurs genau das Richtige. Sie werden überrascht sein wie vielfältig sich der Kombucha-Pilz verwenden lässt.

Freitag, 25.10.2019

14.00 bis 17.00 Uhr Workshop

Samstag, 26.10.2019

10.00 bis 12.00 Uhr Workshop

12.00 bis 14.00 Uhr Mittagessen und Pause

14.00 bis 16.00 Uhr Workshop

Veranstaltungsort: Kräuterladen Hollerblüte, Im Euler 31, 63584 Gründau
Leitung: Erika Dittmeier-Ditzel

Kosten: 89,00 € (inkl. Material, Skript, Getränke, Tee, Mittagessen)

August 2019

Frauenmantel mit Gutationstropfen

Nächste Kräuter- und Wildpflanzen-Veranstaltungen

07.-08.09.2019 Kräuterwissen, Kräuterfreude Teil 3

Hausapotheke aus Wald und Wiese, Kräutergarten und Küche

Schwerpunkt: Tinkturen mit und ohne Alkohol

Die Kursreihe „Kräuterwissen, Kräuterfreude“ besteht aus 5 einzeln buchbaren Modulen. Sie können altes und neues Kräuterwissen zu Wildkräutern, Heilpflanzen, Gartenkräutern und Gewürzen erfahren. Sie lernen Wildkräuter im Jahresverlauf in der Natur zu erkennen und wie die Pflanzen durch ihre äußere Erscheinung (Standort, Wuchs, Blattform, Farbe, Duft) Hinweise auf ihre Wirkung geben. Im Praxisteil werden Sie Knospen, Blüten, Blätter, Früchte, Samen und Wurzeln sammeln und verarbeiten. Wir werden eine Mahlzeit mit gesammelten Pflanzen zubereiten und sie können sich auf Entdeckungsreise begeben, wie köstlich die Wildkräuterküche schmeckt. Darüber hinaus werden Sie Gesundes und Heilsames selbst herstellen und können dann die verschiedenen Produkte freudig mit nach Hause nehmen. Die Kursreihe richtet sich an alle, die Kräuterkunde mit allen Sinnen erleben wollen.  

Samstag, 07.09.2019

10.00 bis 12.00 Uhr Begrüßung, Kräuterwanderung

14.00 bis 17.00 Uhr Workshop

danach Herstellen und Verspeisen des Wildkräuter-Abendessens

Sonntag, 08.09.2019

10.00 bis 12.00 Uhr Kräuterwanderung

14.00 bis 16.00 Uhr Workshop

Veranstaltungsort: Kloster Buddhas Weg in Waldmichelbach-Siedelsbrunn
Buchung unter www.buddhasweg.eu, Buchungs-Nr. 2019-BW 6.21

Leitung: Erika Dittmeier-Ditzel

Kosten: 195 € pro Person (inkl. Material und Skript), zzgl. Verpflegung und Übernachtung